Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

4.4 93 valutazione
Prep. 35min
Totale 1h 15min
6 porcji

Ingredienti

Farsz
  • 750 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
  • 250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 20 g oleju
  • 560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • sól do gotowania pierogów

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 15.9 g
Calorie 2641.2 kJ / 630.8 kcal
Grassi 22 g
Fibre 4.4 g
Carboidrati 95.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...