Pierogi z grzybami i szpinakiem

Pierogi z grzybami i szpinakiem

4.7 154 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 30min
6 porcji

Ingredienti

Farsz
  • 100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 g masła pokrojonego na kawałki
  • 250 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 300 g grzybów, świeżych mieszanych, pokrojonych na kawałki
    300 g grzybów, mrożonych, mieszanych, uprzednio rozmrożonych , pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g bułki tartej
Ciasto
  • 250 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju
  • 560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • ¼ - ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 864.2 mg
Proteine 20.8 g
Calorie 2545.5 kJ / 608.4 kcal
Grassi 21.5 g
Fibre 4.8 g
Grassi saturi 10.1 g
Carboidrati 83 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...