Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
Prep. 20min
Totale 1h 45min
25 pièces
Ingredienti
La pâte sablée
-
de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules120 g
-
de farine de blé et un peu pour les moules260 g
-
de sucre en poudre80 g
-
de sucre vanillé1 sachet
-
œuf1
-
de sel1 pincée
La chantilly à la crème de marrons vanillée
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide250 g
-
de mascarpone très froid250 g
-
de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier300 g
Le dressage
-
de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier50 g
-
de graines de sésame30 g
Valori nutritivi per 1 pièce
Calorie
227.8 kcal /
952.4 kJ
Proteine
2.7 g
Grassi
13.3 g
Carboidrati
23.6 g
Fibre
1.2 g
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