Pizza roulée au speck et à la fontina

Pizza roulée au speck et à la fontina

3.5 8 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 10min

8 parts

Ingredienti

La pâte

120 g de saindoux
250 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
½ c. à café de sucre en poudre

½ c. à café de poudre de malt
500 g de farine blanche type 45
1 c. à café de sel

La garniture

farine blanche type 45 pour fariner
100 g de jambon cru type speck, coupé en dés
100 g de jambon blanc coupé en dés
200 g de fromage fontina coupé en dés (1 cm)
100 g de salami type cacciatorino, coupé en tranches fines (1-2 mm)
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 23 g

Calorie 1791 kJ / 428 kcal

Grassi 17 g

Fibre 2 g

Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza et focaccia 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Croquettes de jambon aux herbes

50min

Ravioles au poulet et au basilic

1h

Talmouses au brie

1h 5min

Pain hérisson au fromage à partager

3h 30min

Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

2h

Panzerotti à la romaine

1h 5min

Pizza roulée à la napolitaine

2h 15min

Calzone au jambon et à la courgette

1h 45min

Arancini à la viande hachée

3h

Pain farci à la mozzarella

45min

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

2h 45min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min