Dispositivi & accessori
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
Prep. 20min
Totale 2h 20min
20 plátků
Ingredienti
Univerzální koření
-
250 gramů polévkové směsi, sušené
-
3 polévkové lžíce kurkumy
-
2 polévkové lžíce česneku granulovaného
-
80 gramů mořské soli hrubozrnné
Paštika
-
700 gramů vody
-
2 bobkové listy
-
2 kusy nového koření
-
500 gramů vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
-
300 gramů hovězího masa, bez kosti na menší kousky
-
50 gramů celeru na kousky
-
50 gramů kořenové petržele na kousky
-
50 gramů mrkve na kousky
-
30 gramů cibule na čtvrtky
-
máslo na vymazání formy
-
strouhanka na vysypání formy
-
2 stroužky česneku
-
1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená20 gramů koření univerzálního,
-
¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
-
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
-
50 gramů rohlíku namočeného a dobře vymačkaného
-
2 vejce
-
1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 plátek
Proteine
7.7 g
Calorie
413.4 kJ /
98.8 kcal
Grassi
6.2 g
Fibre
0.4 g
Carboidrati
3.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
To je nářez!
10 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Zabijačková černá polévka
35min
Lyonský salám
12h
Hot curry
5min
Směs divokého koření
10min
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12h 15min
Tousty s matjesovou pomazánkou
40min
Kávová granita s pomerančovou kůrou
Nessuna valutazione
Houbová směs na rychlou polévku
10min
Huspenina
2h 25min
Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou
50min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy
10min