Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

2.7 73 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

1 huevo
25 - 30 g de pan rallado
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de mejorana seca

1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1000 g de lomos de merluza frescos sin piel ni espinas, en trozos
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
2 yemas de huevo
40 g zumo de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 32.9 g

Calorie 1231 kJ / 294 kcal

Grassi 15.2 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 6.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Como pez en el agua 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli

30min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

50min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1h 15min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3h

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10min

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2h 45min

Queso provolone con salteado de setas para dos

30min

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1h