![Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A501DB91-1D0C-448A-BF00-29A493BEDAFB/Derivates/54F7B3A9-9E06-490A-84D4-D96A772055D6.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g rote Paprika, längs halbiert, entkernt
- 500 g Auberginen, längs halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Olivenöl
- 200 g reife Tomaten, halbiert
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Chilipulver (Pul Biber)
- 2 TL Zitronensaft
- Valori nutritivi
- per 1 Schraubglas
- Calorie
- 2670 kJ / 637 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 55 g
- Fibre
- 15.1 g
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