Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

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Prep. 20min

Totale 1h 20min

2 Schraubgläser

Ingredienti

rote Paprika längs halbiert, entkernt
600 g
Auberginen längs halbiert
500 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
70 g
Olivenöl
80 g
reife Tomaten halbiert
200 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Chilipulver (Pul Biber)
1 TL
Zitronensaft
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 8 g

Calorie 2670 kJ / 637 kcal

Grassi 55 g

Fibre 15.1 g

Carboidrati 29 g

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