Poulet katsu au riz et curry

Poulet katsu au riz et curry

4.6 325 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

4 portion

Ingredienti

Le riz cuit à la vapeur

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de riz à grain court

350 g de riz à sushi

Le poulet katsu au curry

15 gramme huile végétale et un peu pour huiler
5 gousses d'ail
120 g d'oignon coupé en morceaux (2 cm)
200 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
145 g de farine de blé
500 g de bouillon de poule
20 g de sucre roux
15 g de sauce de soja japonaise
½ c. à café de garam masala en poudre
1 feuille de laurier déshydratée
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre blanc moulu
2 œufs battus
160 g de chapelure de panko
4 escalopes de poulet, sans peau (180 g chacune env.)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 84 g

Calorie 4963 kJ / 1186 kcal

Grassi 27 g

Fibre 7.9 g

Carboidrati 145 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade au Japon 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet teriyaki 🌶️

Poulet teriyaki 🌶️

2h 5min

Nouilles au poulet sauce sésame

Nouilles au poulet sauce sésame

45min

Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

35min

Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

2h

Crevettes yakisoba

Crevettes yakisoba

35min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Biryani de dinde

Biryani de dinde

8h 50min

Burritos de poulet, sauce chipotle

Burritos de poulet, sauce chipotle

40min

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Poulet laqué au sésame

Poulet laqué au sésame

40min

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25min

Poulet tandoori

Poulet tandoori

45min