Samosa (empanadas vegetarianas)

Samosa (empanadas vegetarianas)

3.5 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

14 porciones

Ingredienti

Masa

260 g de harina de trigo
15 g de fécula de maíz
45 g de aceite vegetal
3 cditas sal fina
125 g de agua
¼ cdita orégano seco (opzionale)

Relleno

565 g de papas peladas y cortadas en cubos
550 g de agua
110 g de cebolla en trozos
5 g de jengibre pelado
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite vegetal
80 g de chícharos congelados
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
½ cdita de cúrcuma, en polvo
½ cdita de sal fina
aceite para freír

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porciones

Proteine 3 g

Calorie 920 kJ / 219 kcal

Grassi 12 g

Fibre 2 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

RECETAS DEL MUNDO 65 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón

1h 50min

Mordisquitos de nuez

1h 45min

Crème brûlée de coco vegano

15min

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30min

Barritas de frambuesa sin gluten

30min

Galletas de chispas de chocolate low carb

40min

Soufflé de maracuyá

35min

Pasta fresca de betabel

25min

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

3h 15min

Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

1h 15min

Reducción de salsa de soya

1h 20min

El pastel

2h