Tom yum

Tom yum

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Prep. 20min

Totale 40min

6 porciones

Ingredienti

10 g de jengibre fresco y pelado
10 g de ajo pelado
5 g de té limón, fresco solamente el tallo

1 cdita de ralladura de limón verde
20 g de aceite vegetal
400 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en láminas
230 g de camarones medianos crudos sin cabeza
400 g de leche de coco
150 g de agua
½ cdita de chile de árbol seco
230 g de hongos cremini cortados en láminas
100 g de puré de jitomate
30 g de salsa de pescado (opzionale)

½ cdita de sal fina
hojas de cilantro, frescas para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porciones

Proteine 25 g

Calorie 760 kJ / 181 kcal

Grassi 6 g

Fibre 3 g

Carboidrati 6 g

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