Geeiste Schoko-Profiteroles

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3.4 11 valutazioni

Prep. 40min

Totale 12h

4 Portionen

Ingredienti

Brandteig

Wasser
250 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
40 g
Mehl
80 g
Eier (Kl. M)
2

Füllung und Erdbeeren

Zucker
50 g
Kakaopulver
4 ½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Erdbeeren
500 g
Puderzucker
2 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorie 2530 kJ / 604 kcal

Grassi 44 g

Carboidrati 39 g

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