Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g Korianderkörner
- 40 g Kreuzkümmelsamen
- 5 - 6 rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri), nach Geschmack
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 50 g Koriander, frisch, Blätter und Stängel
- 100 g Knoblauchzehen
- 100 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 220 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Aufbewahren
- 100 g Wasser
- 100 g Zitronensaft
- 30 g Salz
- 50 g Röstzwiebeln
- 140 g Tomatenmark
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 1527 kJ / 365 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 30 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Chicken Tikka
3h 30min
Koriander-Naan
1h 15min
Ghee
20 Min
Garam Masala (Gewürzmischung)
10p
Chicken Tikka Masala
45min
Butter Chicken
50 Min
Paneer
6 godz. 30 min
Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel
1h 30min
Curry Madras (Gewürzmischung)
5p
Chicken Saag
50 Min
Paneer Makhani
1h
Kofta Curry
1 Std. 10 Min