Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

6 porții

Ingredienti

ouă
6
apă
800 g
sare
½ linguriță
dashi pudră, instant (vezi variante)
½ linguriță
sos de soia
2 lingurițe
piper măcinat
1 priză
carne tocată de porc (opzionale)
100 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii, sau alte ciuperci mici, feliate
30 g
crevete crude, medii, decorticate
6
6 batoane de surimi, tăiate segmente
mazăre congelată (30 boabe)
25 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 12 g

Calorie 576 kJ / 138 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii

15min

Salată de farro, mere și merișoare

Nessuna valutazione

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Nessuna valutazione

Risotto

40min

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Supă de pui cu tăiței

1h 35min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1h

Coleslaw

10min

Salată cu prosciutto, rucola și mozzarella

40min

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Pesto cu rucola și chilli

10min

Sos bearnez

15min