Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

6 porții

Ingredienti

ouă
6
apă
800 g
sare
½ linguriță
dashi pudră, instant (vezi variante)
½ linguriță
sos de soia
2 lingurițe
piper măcinat
1 priză
carne tocată de porc (opzionale)
100 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii, sau alte ciuperci mici, feliate
30 g
crevete crude, medii, decorticate
6
6 batoane de surimi, tăiate segmente
mazăre congelată (30 boabe)
25 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 12 g

Calorie 576 kJ / 138 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Pere în vin roșu, gătite lent

Nessuna valutazione

Ananas sous-vide

Nessuna valutazione

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Salată thai cu crevete

35min

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

1h 40min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1h 35min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1h 5min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Nessuna valutazione

Legume prăjite

10min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Chili con carne gătit lent

5h 5min