Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

4.4 22 valutazioni

Prep. 1h 15min

Totale 1h 35min

32 bucăți

Ingredienti

Aluatul pentru colțunași

ulei vegetal plus pentru uns
1 lingură
apă plus 10 g dacă este nevoie
150 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
sare
¼ linguriță

Umplutura și colțunașii

frunze de varză albă tăiate bucăți
400 g
sare
1 ½ linguriță
carne tocată de porc
350 g
apă
530 g
sos de soia
20 g
vin de orez
10 g
10 g sake
zahăr
½ linguriță
piper măcinat
½ linguriță
ulei de susan, virgin (15 g)
1 lingură

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 3 g

Calorie 318 kJ / 76 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată de alac, cu oțet balsamic

20min

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

2h 40min

Cafea siciliană cu gheață

4h 10min

Hrișcă cu ciuperci

25min

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1h 10min

Ananas sous-vide

Nessuna valutazione

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1h 5min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Aluat pentru paste

1h

Aluat de choux

2h

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min