Creamy carrot and lentil soup

Creamy carrot and lentil soup

3.7 90 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

6 portions

Ingredienti

red lentils
250 g
rice
30 g
onions cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ground cinnamon
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground allspice
½ tsp
carrots cut into pieces
250 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
water
900 g
lemon juice
30 g
fresh coriander plus extra to garnish
2 sprigs
pita bread croutons to garnish (see tip)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10.8 g

Calorie 858 kJ / 205 kcal

Grassi 4 g

Carboidrati 31.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Arabia 92 ricette
Svizzera

The Basic Cookbook 151 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Gut Immunity Shot

5min

Strawberry Lemonade

10min

Mango, Banana and Blueberry Purée

10min

Chicken with Peppers

1h

Rabbit stew (Gibelotte)

1h 35min

Creamy pea soup

40min

Soy bolognese

40min

Smoked Salmon Rolls

1h 20min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45min

Dairy-free Seafood Risotto

45min

Mango Chia Pudding

4h 10min

Porridge with Almond Milk and Chia Seeds

20min