Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups
Prep. 1h
Totale 1h 15min
4 portions
Ingredienti
-
garlic clove1
-
fresh ginger (approx. 1 in. x ¾ in.), peeled and sliced1 piece
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carrot cut into pieces (2 in.)2 oz
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celery cut into pieces (2 in.)2 oz
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chicken breast boneless and skinless, cubed (approx. 1 in.)16 - 18 oz
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green asparagus (opzionale) tips (approx. ½ bunch)1 oz
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red pepper diced2 oz
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fresh lemongrass (approx. ½ in. x 3 in.), thinly sliced½ stalk
-
fresh kaffir lime leaves2
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2 oz fresh corn kernelsfrozen sweet corn2 oz
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fish sauce2 tbsp
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tamari sauce2 tbsp
-
sesame oil1 tbsp
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2 oz chicken stockwater2 oz
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serrano chili (opzionale) to taste, finely sliced into rounds1
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green onions cut on the bias (approx. ¼ in.)3 oz
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canned water chestnuts drained and diced2 oz
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cilantro leaves and tender stems, finely chopped (approx. ½ bunch)1 oz
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mint leaves torn into small pieces20
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lime juice (approx. ½ lime)½ oz
-
iceberg lettuce cored, wash and separate leaves, to serve27 oz
-
2 tbsp pine nuts, roasted, toastedwhite sesame seeds toasted2 tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
366.9 kcal /
1534.9 kJ
Proteine
31.6 g
Grassi
18.8 g
Carboidrati
22.3 g
Fibre
8.2 g
Grassi saturi
4.2 g
Sodio
1337.4 mg
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