Crema catalana

Crema catalana

4.7 23 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

1000 g de lait entier
10 jaunes d'œufs
300 g de sucre
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de sucre vanillé

1 c. à café d'arôme de vanille
1 pincée de sel
de zestes de citron de 1 citron
1 bâton de cannelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11.34 g

Calorie 1854 kJ / 445 kcal

Grassi 16.54 g

Carboidrati 62.69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine méditerranéenne 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce béchamel

15min

Sauce hollandaise

15min

Confiture de fraises et de rhubarbe

55min

Pâte à choux

2h

Crème pâtissière

15min

Sauce Hollandaise

15min

Panna cotta

6h 15min

Natillas

1h

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4h 15min

Gâteau à la crème

45min

Coulis de framboises

10min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6h 40min