Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 200 g Tofu, alle Sorten nature, abgetropft
- 30 g Olivenöl
- 25 g Sojasauce, dunkel
- 600 g Kartoffeln, festkochend gewürfelt (ca. 1,5 cm)
- 300 g Wasser
- 400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 70 g Tomatenpurée
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüss
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Zucker
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 250 g rote Peperoni in Würfeln (ca. 2 cm)
- 20 g Bitterschokolade, 70 % Kakao (vegan), in Stücke zerbrochen
- 255 g Kidney-Bohnen, aus der Dose abgetropft (Abtropfgewicht)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 426 kcal / 1785 kJ
- Proteine
- 21 g
- Grassi
- 14 g
- Carboidrati
- 47 g
- Fibre
- 13.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
