Root Vegetable Soufflé

Root Vegetable Soufflé

4.3 7 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 25min
6 portions

Ingredienti

  • unsalted butter room temperature, plus extra to grease bowl
    2 oz
  • sugar
    1 oz
  • carrots sliced (1 in.)
    8 oz
  • parsnips in pieces (1 in.)
    8 oz
  • carrot juice (100% juice)
    16 oz
  • whole milk
    6 oz
  • all-purpose flour
    4 oz
  • egg yolks from large eggs
    3
  • freshly squeezed lemon juice
    2 tsp
  • fresh thyme leaves
    1 tsp
  • ground allspice
    ¼ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • egg whites from large eggs
    5

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 282.1 kcal / 1180.2 kJ
Proteine 8 g
Grassi 11.1 g
Carboidrati 38.6 g
Fibre 4.1 g
Grassi saturi 6 g
Sodio 232.2 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...