Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Cachupa with pork and beans
Prep. 15min
Totale 24h
10 portions
Ingredienti
-
dried broad beans100 g
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dried white sweetcorn kernels (type canjica)200 g
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popcorn kernels (unpopped) dried100 g
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water plus extra for soaking2200 g
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garlic cloves crushed4
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bay leaves, dried2
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bacon cut in pieces (2 cm)400 g
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pork spare ribs cut in individual ribs300 g
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white wine100 g
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salt4 tsp
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ground pepper1 pinch
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olive oil1 ½ tsp
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chorizo in one piece200 g
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kale cut in thin strips (1 mm)300 g
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sweet potato cut in pieces (2 cm)350 g
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pumpkin cut in pieces (2 cm)250 g
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onions cut in pieces200 g
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olive oil30 g
-
fresh red chilli cut in slices1
-
tomatoes cut in pieces200 g
-
canned butter beans drained300 g
-
red chilli sauce (gindungo), for seasoning
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
607 kcal /
2539.7 kJ
Proteine
23 g
Grassi
35 g
Carboidrati
48 g
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