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Bohneneintopf mit Fleischbällchen
TM31 TM5

Bohneneintopf mit Fleischbällchen
4.3 (3 valutazioni )
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Ingredienti

  • 80 g Karotten, in Stücken
  • 90 g Lauch, in Stücken
  • 80 g Knollensellerie, in Stücken
  • 30 g Butter
  • 500 g Kartoffeln, geschnitten (1.5 cm)
  • 500 g Wasser
  • 1 EL Rindsbouillonextrakt
    o 1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 500 g grüne Bohnen, frisch oder gefroren (aufgetaut)
  • 250 g Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer, bereits gewürzt (siehe Tipp)
  • 250 g weisse Bohnen, aus der Dose, abgetropft
  • 1 TL feinkörniges Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 EL frische Petersilie, zerhackt
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1811 kJ / 432 kcal
Proteine
22 g
Carboidrati
36 g
Grassi
22 g
Fibre
13.4 g

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