Chili de boeuf et feta au citron

Chili de boeuf et feta au citron

4.1 15 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

Sauce feta au citron

1 citron (approx. 140 g) épluché en zestes fins
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)

200 g de feta, en morceaux (2 cm)
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
60 g d'huile d'olive extra vierge

Chili de boeuf

5 gousses d'ail
100 g d'oignon en quartier
½ - 1 piment rouge épépiné si vous préférez
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika doux
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café de coriandre moulue
1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon votre goût
60 g de purée de tomates
400 g de tomates en boîte
400 g de passata
1 c. à soupe de sucre brun foncé
1000 - 1200 g d'aloyau de boeuf en morceaux (2-3 cm)
425 g d'haricots rouges en boîte rincés et égouttés (poids avant égouttage)
2 - 3 brins de coriandre fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 67.8 g

Calorie 3095 kJ / 736 kcal

Grassi 43 g

Fibre 7.6 g

Carboidrati 17.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dîners 10 ricette
Benelux

Dîners 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Toast au poulet à la mexicaine

Toast au poulet à la mexicaine

Nessuna valutazione

Cacciatore de poulet tout-en-un

Cacciatore de poulet tout-en-un

2h 45min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9h

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

1h 45min

Bœuf laab

Bœuf laab

1h 5min

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35min

Rouleaux frais estivaux

Rouleaux frais estivaux

30min

Cassolette de poulet et de lard

Cassolette de poulet et de lard

1h 10min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Couscous à l'agneau et aux légumes

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Poulet au garam masala

Poulet au garam masala

50min