Kohlpäckchen

Name: Kohlpäckchen
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 Stück
Ingredients: 500 g Kohl; 500 g Wasser; 60 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 100 g Speckwürfel; 80 g Crème fraîche; ½ TL Salz; ½ TL Kümmel, gemahlen; 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 1h

Porzioni 9 Stück

Ingredienti

500 g Kohl, äußere grobe Blätter entfernt
500 g Wasser
60 g Zwiebeln, geviertelt
1 Knoblauchzehe, halbiert
100 g Speckwürfel
80 g Crème fraîche
½ TL Salz
½ TL Kümmel, gemahlen
2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Valori nutritivi: per 1 Stück
Calorie: 339 kJ / 81 kcal
Proteine: 2 g
Carboidrati: 4 g
Grassi: 6 g
Grassi saturi: 3 g
Fibre: 1.6 g
Sodio: 220 mg