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Vanilla Ice Cream
4.6 73 valutazione
Prep. 20min
Totale 12h
8 portions
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Ingredienti

  • vanilla pods
    2
  • whole milk
    600 g
  • whipping cream
    200 g
    double cream
  • sugar
    180 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • fine sea salt (opzionale)
    1 pinch

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g
Calorie 1123 kJ / 268 kcal
Grassi 15 g
Fibre 0.1 g
Carboidrati 27 g

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