Baguettes
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Baguettes
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Ingredienti

  • 330 g water, plus 100 g very hot water for baking
  • 1 tsp dried instant yeast (4 g)
    o 10 g fresh yeast, crumbled
  • oil, for greasing
  • 500 g strong white bread flour, plus extraw for dusting
  • 1 ½ tsp fine sea salt
Valori nutritivi
per 1 slice
Calorie
2531 kJ / 604 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
122 g
Grassi
4 g
Fibre
6.2 g

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