Bagels

Bagels

4.7 288 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 pieces

Ingredienti

water plus extra for cooking
240 g
dried instant yeast
¾ tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
450 g
fine sea salt
1 ½ tsp
vegetable oil plus extra for greasing
1 ½ tsp
barley malt extract
1 ½ tsp
bicarbonate of soda
1 Tbsp
poppy seeds for sprinkling
sesame seeds for sprinkling
pumpkin seeds for sprinkling

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 10.1 g

Calorie 1183 kJ / 283 kcal

Grassi 2.4 g

Carboidrati 55.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Breads From Around the World 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Chocolate Sauce

10min

Mango Swiss Roll

40min

Chocolate Chip Cookies

50min

Croissants

12h

Cheesecake (unbaked)

5h 30min

Ground Coffee

5min

Caramelised Onions (400-500 g)

50min

Oatmeal Raisin Cookies

50min

Watermelon Slush

5min

Penne with Mussels

2h 5min

Pear and Chocolate Milkshake

5min

Chocolate and Cream Cheese Tart

4h 30min