Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

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Prep. 15min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

500 g de solomillo de ternera en 16 dados de aprox. 3 cm
8 lonchas de beicon cortadas por la mitad
150 - 170 g de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm
75 g de nata
1 chorrito de aceite de oliva
150 g de queso gorgonzola (dulce o picante)
5 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal en escamas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 39.1 g

Calorie 1808 kJ / 432 kcal

Grassi 29.4 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 2.8 g

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