Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
老婆餅
Prep. 35min
Totale 55min
8 個
Ingredienti
油皮
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水90 克
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糖15 克
-
奶油 切塊，置於室溫軟化30 克
-
中筋麵粉160 克
油酥
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低筋麵粉85 克
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奶油 切塊，置於室溫軟化50 克
內餡
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糖120 克
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奶油 切塊，置於室溫軟化50 克
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糕仔粉130 克
-
水120 克
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油 少許，刷油用
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蛋黃1 顆
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白芝麻10 克
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 個
Proteine
4 g
Calorie
1531 kJ /
366 kcal
Grassi
15.6 g
Fibre
0.8 g
Carboidrati
53.5 g
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