Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 gramů čerstvé máty
- 5 gramů čerstvého koriandru
- 500 gramů jehněčího masa, na kostky (2-3 cm)
- 2 polévkové lžíce garam masaly
- 150 gramů žluté cibule, na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů rostlinného oleje, plus navíc na smažení
- 200 gramů máslové dýně, na kostky (2-3 cm)
- 150 gramů červené čočky, propláchnuté
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 500 gramů vody, horké
- 20 gramů kari pasty (Rogan Josh nebo jiné indické středně pálivé pasty)
- 15 gramů tamarindové pasty
- 25 gramů krystalového cukru
- ½ čajové lžičky mořské soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 30 gramů citrónové šťávy
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2096 kJ / 501 kcal
- Proteine
- 36.9 g
- Carboidrati
- 41.5 g
- Grassi
- 20.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem
40min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55 Min
Thajská polévka s krevetami
30min
Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
35min
Terina z krůtích prsou se žampióny
2 Std.
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35min
Hrášková pomazánka s pecorinem
10 min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí
1 Std. 10 Min
Caldeirada – portugalská rybí polévka
45min
Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
2h 30min
Polévka Tom Yum
15min