Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, asados
- 40 g de chile ancho, sin rabo ni semillas, asado
- 15 g de chile guajillo, sin rabo ni semillas, asado
- 140 g de plátano macho, muy maduro y pelado
- 1 clavo de olor
- 4 pimientas gordas
- 1 cdita de mejorana seca
- 20 g de manteca de cerdo
- 500 g de jitomate, asado
- 500 g de agua
- 1 cucharada de sal gruesa
- 35 g de piloncillo
- 580 g de brócoli, en floretes
- 500 g de camote, cortado en cubos medianos
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1105 kJ / 263 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Salsa de molcajete
10 min
Salsa de chile de árbol seco
20 Min
Salsa de chile de árbol con cacahuate
20 Min
Gordita de chicharrón
30 Min
Chicharrón en salsa verde
25min
Chileatole
55min
Salsa verde de chile de árbol
10 min
Pozole Verde
1h 20min
Salsa roja de molcajete
10 min
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Caldo de nopales con chile morita
30 Min
Calabacitas con elote y cilantro
20 Min