Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

Helado vegano de espresso, coco con brownies y salsa de chocolate

Salteado de fideos de arroz con omelette de poro

Omelette de ensalada griega

Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón

Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6

Chocolate amargo rallado grueso (70-200 g)

Piñas al vapor (500 g) en Varoma

Bastones de zanahoria sofritos 400 g

Manzanas caramelizadas

Pan plano de mantequilla de hierbas