Vai al contenuto principale Cerca
Mole huasteco

Mole huasteco
4.5 16 valutazione
Prep. 10min
Totale 20min
4 porciones
Registrati gratis

Ingredienti

  • 4 piernas de pollo sin piel
  • 1500 g de agua
  • 5 chiles pasilla asados y sin rabo
  • 1 chile mulato asado y sin rabo
    1 chile ancho, asado y sin rabo
  • 3 de pimienta gorda asadas
  • 5 de pimienta negra entera asadas
  • 1 clavo de olor asado
  • 1 cucharada de ajonjolí blanco
  • 2 dientes de ajo asados
  • 1 g de cebolla asada
  • 100 g de almendras asadas
  • 1 rama de canela asada
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 40 g de chocolate
  • 2 cdita de sal gruesa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 26 g
Calorie 2142 kJ / 510 kcal
Grassi 44 g
Fibre 3 g
Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LOS CHILES 65 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Caldo tlalpeño

3.4(414)

1sa 20 dk

Carne en chile negro (Black Diamond)

2.3(172)

1sa 20 dk

Pipián rojo

4.7(54)

1sa

Pollo con mole almendrado

4.7(96)

2sa

Birria

4.5(40)

1sa

Salsa de chile de árbol con cacahuate

4.3(24)

20 dk

Mole Negro

4.7(22)

2sa

Enchiladas de mole rojo

4.7(42)

1sa

Salsa picante de cacahuate

4.6(38)

15 dk

Tortas ahogadas

4.6(70)

2sa 40 dk

Birria de res estilo Jalisco

4.6(438)

1sa 45 dk

Pozole Rojo

4.2(276)

1sa 30 dk