Bao buns a la catalana

Bao buns a la catalana

4.2 54 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h

6 unidades

Ingredienti

Bao buns

280 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
320 g de harina de fuerza
75 g de leche
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de lecitina de soja

Relleno

300 g de tomate maduro
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
150 - 200 g de jamón ibérico en lonchas finas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 14.64 g

Calorie 1420 kJ / 339 kcal

Grassi 12.82 g

Fibre 2.48 g

Carboidrati 41.44 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Baos 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min

Panes al vapor (Bao buns)

30min

Pizza wraps

1h

Ensaimadas individuales

9h

Pan para hamburguesa

3h 20min

Panecillos de aceite

1h 45min

Molletes de Antequera

2h 45min

Pizza 2 sabores

30min

Bagels

2h

Tarta flambeada alsaciana

1h 5min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20min