Vai al contenuto principale Cerca
Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere
3.1 7 valutazioni
Prep. 1h 50min
Totale 5h 35min
6 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Vorbereitung
  • reife Paradeiser geviertelt
    1800 g
  • Wasser
    500 g
  • Kohlrabi
    2
  • frische grüne Erbsen
    525 g
    525 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
Kohlrabitascherl | Salat | Süppchen
  • Butter
    25 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    ½ EL
  • Zitronenschale, gerieben
    ½ TL
  • Meersalz etwas mehr zum Würzen
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen
    1 Msp.
  • Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
    5 EL
  • Erdbeeren
    100 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    10 g
  • Buttermilch
    120 g
  • Olivenöl
    30 g
  • frische Minzeblättchen
    5
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Sauerrahm
    2 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 8 g
Calorie 811 kJ / 193 kcal
Grassi 11 g
Fibre 5 g
Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aufgetischt 12 ricette
Austria
Aufgetischt 12 ricette
Germania
Einfach. Selbst. Gemacht. 234 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

4.6(32)

35 dk

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(38)

10 dk

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

4.5(2)

1sa

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

3.4(5)

6sa 15 dk

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

4.0(3)

25sa

Kaffee-Sabayon

4.7(29)

10 dk

Kaffee-Sabayon

4.7(50)

10 dk

Zabaione mit Katzenzungen

4.1(15)

1sa

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

4.4(12)

5sa 10 dk

Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips

4.3(39)

40 dk

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

4.3(949)

40 dk

Apfel-Calvados-Sorbet

4.3(17)

5sa 30 dk