Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

4.0 1 valutazione
Prep. 40min
Totale 2h
6 porcí

Ingredienti

Lasagne
  • 300 gramů hladké mouky
  • 3 vejce
  • 10 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli
Pesto
  • 150 gramů parmazánu na kousky (cca 3 cm)
  • 30 gramů sýru pecorino romano, na kousky (cca 3 cm)
  • 30 gramů piniových oříšků
  • 1 stroužek česneku
  • 80 gramů lístků bazalky omytých a osušených
  • 150 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 špetka soli
Bešamel
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů hladké mouky
  • 700 gramů mléka
  • 2 čajové lžičky soli
  • 2 špetky čerstvě mletého černého pepře
  • 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
Dokončení
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 300 gramů brambor oloupaných, na kolečka (0.5–1 cm)
  • 250 gramů zelených fazolových lusků, mražených na kousky (3–4 cm)

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 18.13 g
Calorie 2983 kJ / 712 kcal
Grassi 47.03 g
Fibre 3.37 g
Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...