Warzywa w tempurze

Warzywa w tempurze

4.8 61 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

Sos

50 g sosu sojowego
15 g mirinu
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
2 łyżki wody

Warzywa w tempurze

50 g ryżu
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
150 g wody bardzo zimnej
50 g kostek lodu
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
100 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
100 g chińskiej białej rzodkwi (opzionale) marynowanej, tartej, do podania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 6.9 g

Calorie 840 kJ / 201 kcal

Grassi 7.8 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 25.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA ORIENTALNA 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

1 Std. 20 Min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45 Min

Majonez japoński (kewpie)

15 Min

Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym

2 Std.

Gorąca czekolada bez laktozy

15 Min

Gorąca czekolada z kardamonem

15 Min

Mąka orkiszowa

5 Min

Ciasto wonton

50 Min

Podpłomyk cztery sery

55 Min

Koktajl z mango i imbirem na wodzie kokosowej

5 Min

Mus czekoladowy z chili

3 Std. 10 Min

Smoothie bananowe z ziarnami kakaowca

5 Min