Dispositivi & accessori
Warzywa w tempurze
Prep. 20min
Totale 1h
6 porcji
Ingredienti
Sos
-
50 g sosu sojowego
-
15 g mirinu
-
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
-
2 łyżki wody
Warzywa w tempurze
-
50 g ryżu
-
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
-
150 g wody bardzo zimnej
-
50 g kostek lodu
-
1 żółtko
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
100 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
-
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
-
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
-
100 g chińskiej białej rzodkwi (opzionale) marynowanej, tartej, do podania
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Proteine
6.9 g
Calorie
840 kJ /
201 kcal
Grassi
7.8 g
Fibre
5.4 g
Carboidrati
25.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
KUCHNIA ORIENTALNA
12 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Krewetki i warzywa w tempurze
1h
Ryż do sushi
1h
Sos serowy roquefort
20min
Azjatyckie spring rolls
1h 20min
Ciasto wonton
50min
Nachos z ostrą papryczką i tartym serem
40min
Burger rybny z krewetkami
40min
Sos majonezowy z chimichurri
10min
Majonez japoński (kewpie)
15min
Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim
35min
Pierożki shaomai
2h
Sushi z krewetkami w tempurze
2h 40min