Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Vitello Tonnato
Prep. 25min
Totale 3h 25min
6 porciones
Ingredienti
Carne
-
90 g de vino blanco
-
15 g de apio
-
25 g de zanahoria en trozos
-
15 g de cebolla
-
5 pimientas gordas
-
1 rama hoja de perejil fresco
-
750 g de cuete de ternera en una pieza
-
700 g de agua
Mayonesa
-
175 g de aceite
-
1 huevo
-
2 yemas de huevo
-
10 g de mostaza
-
1 g de vinagre
-
1 cdita de sal al gusto
-
1 lata atún enlatado en agua sin líquido
-
4 filetes filetes de anchoa en aceite
-
125 g de crema ácida
-
1 cdita de pimienta de cayena molida
-
1 cdita de pimienta negra molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
31 g
Calorie
2276 kJ /
542 kcal
Grassi
44 g
Fibre
0 g
Carboidrati
2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
DE MI COCINA A TU COCINA
59 ricette
Messico
Messico
Ti potrebbe interessare anche...
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3h 55min
Risotto con uvas y champiñones
50min
El mejor key lime pie TM6
2h
Chutney de manzana
20min
Quiche dulce de ciruelas
3h
Strata de champiñon y lomo canadiense
1h
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
1h 45min
Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6
1h 20min
Delicia de chocolate
25min
Salsa de hongos y vino blanco TM6
30min
Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)
4h
Ravioles a la napolitana
50min