Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů olivového oleje
- 250 gramů rýže basmati
- olivový olej, na vymazání
-
4
čerstvé filety z lososa
o 4 zmrazené filety z lososa, rozmrazené (každý cca 125 gramů) - ¼ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 10 gramů másla
- 400 gramů smetany, min. 33 % tuku
-
2
vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
o 2 kostky zeleninového bujónu - 1 ½ polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 2 snítky čerstvého kopru, nasekaného, jen lístky
- 1 - 2 špetky chilli, drceného, sušeného (opzionale)
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 3569 kJ / 853 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 55 g
- Fibre
- 2 g
Ricette alternative
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 min
Losos s bramborovou kaší
55 min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 godz. 35 min
Zapečené brambory s lososem a koprem
1 Std.
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10 min
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55 min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1h 10 min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min