Dispositivi & accessori
Panuchos de cochinita pibil
Prep. 15min
Totale 35min
10 piezas
Ingredienti
Cebollas encurtidas
-
150 g de cebolla morada
-
30 g de jugo de naranja
-
25 g de vinagre blanco
-
2 pizcas de orégano seco
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½ cdita de sal fina
Salsa de habanero
-
5 chiles habaneros asados en comal
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15 g de jugo de limón
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¼ cdita de sal fina
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30 g de agua
Cochinita pibil
-
5 g de achiote
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100 g jugo de naranja, recién exprimido
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10 g de vinagre blanco
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1 ½ cditas de sal fina
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5 pimientas negras enteras
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370 g de lomo de cerdo cortado en trozos medianos
-
15 g de manteca de cerdo
-
1 pizca de orégano
-
100 g de agua
Panuchos
-
10 tortillas de maíz
-
200 g de frijoles refritos
-
limones cortados en cuartos
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pieza
Proteine
9 g
Calorie
886 kJ /
211 kcal
Grassi
10 g
Fibre
3 g
Carboidrati
20 g
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