
Dispositivi & accessori
Chickpea and Ham Balls
Prep. 25min
Totale 35min
20 pieces
Ingredienti
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floury potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)100 g
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
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cooked chickpeas rinsed and drained200 g
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fresh parsley leaves only2 - 3 sprigs
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large egg1
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fine sea salt½ tsp
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ground pepper1 pinch
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00 flour (pasta flour)70 g
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dry-cured ham, diced100 g
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extra virgin olive oil for frying
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carrots cut in sticks120 g
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red peppers cut in sticks120 g
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cucumber cut in sticks120 g
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
61 kcal /
255 kJ
Proteine
3.8 g
Grassi
2.4 g
Carboidrati
6 g
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