Tinga de col

Tinga de col

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Prep. 10min

Totale 35min

5 porciones

Ingredienti

100 g de queso cotija en trozos
500 g de col blanca en trozos
40 g de aceite
80 g de cebolla
½ cdita de sal fina
170 g de jitomate en cuartos
160 g de puré de tomate
30 g de chile chipotle adobado en puré
½ cdita de sal fina o al gusto
chalupitas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 405 mg

Proteine 11 g

Calorie 1576 kJ / 375 kcal

Grassi 24 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 34 g

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