Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porciones

Ingredienti

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 33 g

Calorie 2957 kJ / 704 kcal

Grassi 36 g

Fibre 16 g

Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Leche de luna rosa

10min

Semillas de ajonjolí finamente molidas (100-150 g)

Nessuna valutazione

Granos de cereal molidos (100 g)

5min

Almendras o avellanas picadas gruesas (200-300 g)

5min

Ajo picado (10-20 g)

10min

Bizcocho de chocolate sin harina

40min

Ensalada césar de pollo

30min

Ensalada de lentejas

1h 20min

Lasaña de espinaca y queso

2h 45min

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1h 5min

Crudités con dip de queso azul

10min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min