Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porciones

Ingredienti

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 33 g

Calorie 2957 kJ / 704 kcal

Grassi 36 g

Fibre 16 g

Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Huevos medios suaves (2 piezas)

20min

Huevos medios (2 piezas)

20min

Filete Wellington

14h

Huevos poché en jitomate

30min

Huevos cocidos

20min

Tortillas de espinaca

20min

Huevos pochados

25min

Ensalada César con chipotle

30min

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Papas a la francesa TM6

1h 15min

Mousse rápido de aguacate y cilantro

5min

Alcachofas con aderezo de ajo

1h 15min