Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.4 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porciones

Ingredienti

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 33 g

Calorie 2957 kJ / 704 kcal

Grassi 36 g

Fibre 16 g

Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Alcachofas con aderezo de ajo

Alcachofas con aderezo de ajo

1h 15min

Huevos duros (2 piezas)

Huevos duros (2 piezas)

20min

Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6

Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6

2h 20min

Hielo molido

Hielo molido

5min

Cebolla picada

Cebolla picada

5min

Huevos cocidos

Huevos cocidos

20min

Claras batidas

Claras batidas

5min

Cebolla caramelizada 200 g

Cebolla caramelizada 200 g

40min

Huevos pochados

Huevos pochados

25min

Salsa BBQ casera

Salsa BBQ casera

50min

Ensalada César

Ensalada César

15min

Pulpo con soya y mantequilla

Pulpo con soya y mantequilla

1h 40min