Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porce

Ingredienti

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 19 g

Calorie 1170 kJ / 279 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pro pocit lehkosti 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Malinovo-čokoládová pomazánka

10min

Čokoládový RAW dort s banány

1h 20min

Cuketová polévka se žampióny

30min

Rukolová polévka s kozím sýrem

25min

Houbový crème brûlée

24h 35min

Ředkvičková omáčka s křenem

20min

Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky

30min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50min

Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem

35min

Krémová bramborová polévka s rukolou

25min