Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

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Prep. 55min
Totale 723h 15min
2 vasetti

Ingredienti

  • 750 g di zucchine a rondelle (1 cm circa)
  • 30 g di sale grosso
  • 1000 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
  • 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
  • 3 pizzichi di prezzemolo secco
  • 2 pizzichi di menta secca tritata
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 foglia di alloro secca

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 2 vasetti

Calorie 309.6 kcal / 1295.3 kJ
Proteine 7.9 g
Grassi 0.1 g
Carboidrati 24.7 g
Fibre 8.2 g
Grassi saturi 0 g
Sodio 11723.5 mg

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