Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.6 58 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 20min
8 rebanadas

Ingredienti

  • 100 g de queso Gruyère
  • 260 g de harina
  • 130 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharadita de sal fina
  • 1 cucharada de agua
  • frijol negro seco crudo
  • 220 g de tocino ahumado de ½ cm de grosor y en trozos
  • 130 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 40 g de leche
  • 5 g de cebollín picado

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 13 g
Calorie 2129 kJ / 507 kcal
Grassi 39 g
Fibre 0 g
Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...