Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Κέικ
- 375 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε κομμάτια
- 300 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 600 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
- 250 γρ. νερό
- 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), (βλ. συμβουλή)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 4 αυγά
-
90
γρ. ξηρό κρασί Marsala
o 90 γρ. κουμανταρία
Γλάσο
- 150 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
-
120
γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
o 120 γρ. κρέμα (κρεμ φρες) - 30 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 30 γρ. μέλι
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτια
- Calorie
- 2506 kJ / 602 kcal
- Proteine
- 6.8 g
- Carboidrati
- 53.4 g
- Grassi
- 38.5 g
- Fibre
- 4.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
1 Std. 10 Min
Κέικ σοκολάτας με παντζάρι
2 godz. 20 min
Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας
5 Std. 50 Min
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1 Std. 10 Min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2 godz. 30 min
Σοκολατάκια πραλίνα
1 Std. 55 Min
Κέικ με μήλα και φοινίκια
1h 30min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Nessuna valutazione
Κέικ με φοινίκια, μήλα και καρύδια
Nessuna valutazione
Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος
4h 50min
Cupcakes σοκολάτας (Ν)
1h