Chiles rellenos de bacalao

Chiles rellenos de bacalao

4.7 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

6 porciones

Ingredienti

6 piezas de chile poblano
500 g de bacalao desalado , escurrido, sin piel y espinas
300 g de jitomate , cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla , en trozos
10 dientes de ajo
500 g de jitomate , cortado en cuartos
2 pieza pequeña papas , peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas , fileteadas
50 g de alcaparras , escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
perejil fresco , picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Calorie 1050 kJ / 250 kcal

Proteine 4 g

Carboidrati 28 g

Grassi 15 g

Fibre 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Navidad 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada de surimi

10min

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55min

Chiles rellenos de fruta

40min

Sopecitos de nopal y pollo

1h 10min

Chile manzano en vinagre

10min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Rajas con elote

20min

Panuchos de cochinita pibil

35min

Salsa de chile de árbol

10min

Cochinita pibil

4h

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Chilaquiles divorciados

1h