Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 62 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

10 porciones

Ingredienti

600 g de berenjenas
1200 g de leche
200 g de queso parmesano en trozos
3 dientes de ajo
100 g de baguette del día anterior
3 ramitas de albahaca
2 ramitas de perejil solo las hojas
160 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
1 cdita de orégano
800 g de jitomates en conserva con todo y su jugo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de vinagre de vino tinto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 15 g

Calorie 1562 kJ / 372 kcal

Grassi 27 g

Fibre 3 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De Italia a tu mesa 13 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Coliflores gratinadas

25min

Salsa bechamel

15min

Tarta de poro y jamón

50min

Pay de atún

1h 40min

Quiche de espinacas con tocino

2h

Tarta tatin de jitomate

1h 10min

Quiche lorraine

45min

Soufflé de queso rápido

45min

Coliflor gratinada

55min

Lasaña de espinaca y queso

2h 45min

Risotto con poro y limón

25min

Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

50min