Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo

3.8 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porción

Ingredienti

120 g de zanahoria en trozos
50 g de apio
130 g de cebolla
330 g de aceite de oliva
3 filetes de anchoa en aceite
100 g de puré de tomate
400 g de lentejas remojadas por 8 horas
200 g de vino tinto
1 cditas de sal
1 cditas de pimienta molida
400 g de agua
6 huevos
3 ramitas de perejil picado
2 ramitas de albahaca picada
500 g de pulpo cocido (6 tentáculos)
arúgula para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 41 g

Calorie 3507 kJ / 835 kcal

Grassi 62 g

Fibre 10 g

Carboidrati 30 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De Italia a tu mesa 13 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50min

Estofado holandés en Cocción lenta TM6

4h 30min

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

5h 20min

Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

5h 30min

Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6

3h 15min

Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor

35min

Potaje de habas

1h 30min

Crema de calabaza rostizada

1h 50min

Mejillones con salsa de jitomate

45min

Feijoada de pulpo (Portugal)

1h 30min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Guiso marinero con papas

45min