Cuscús con cordero y verduras

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 porciones

Ingredienti

4 ramitas de cilantro fresco picado en trozos grandes
4 ramitas de perejil solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
500 g de espaldilla de cordero, con hueso o sin hueso, cortada en trozos (4 cm)
3 cditas de sal
½ cdita de pimienta negra recién molida ajustar al gusto
60 g de aceite de oliva
150 g de zanahoria
80 g de nabos
200 g de calabacita
300 g de cuscús mediano
850 g de agua
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de jengibre seco en polvo
100 g de pasitas, cualquier tipo
260 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 pizca de azafrán en polvo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 37.6 g

Calorie 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grassi 44.5 g

Carboidrati 104.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tacos de lengua de res

8h 15min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1h

Tortas ahogadas de pollo

30min

Boeuf bourguignon

2h 40min

Albóndigas masala con calabacitas

1h 20min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2h

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10min

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Pastel de carne

50min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30min

Mostra tutto

Mostra tutto